Наука
124

Историки выяснили, как новгородцы пристрастились к пиву

Историки выяснили, как новгородцы пристрастились к пиву
Историки выяснили, как новгородцы пристрастились к пиву

Основной площадкой неформального общения новгородцев с иностранными купцами в Средневековье был кабак. Это повлияло на формирование питейных привычек наших предков.

Об этом рассказала на международной научной конференции по истории питейного дела и трезвеннического движения в России с древнейших времен до наших дней аспирантка НовГУ Валентина Якунина. Конференция прошла в Санкт-Петербурге.

Младшая научная сотрудница научно-исследовательского центра Новгородского университета изучила роль пива и других алкогольных напитков в отношениях с ганзейцами в XV — начале XVI веков. В процессе неделового общения с иностранцами новгородцы пристрастились к пиву, особым сортам медовухи, познакомились с винами, отдавая предпочтения более сладким.

«Новгородцы высоко ценили пиво и, несмотря на все запреты, хотели его свободно потреблять. Вероятно, со временем спрос стал превышать предложение», — отметила аспирантка кафедры всемирной истории и международных отношений.

Спиртное нередко становилось причиной конфликтов с ганзейцами. В частности, Валентина Якунина упомянула жалобу членов купеческой гильдии Любека, которая ориентировалась на торговлю в Новгороде. Жалобу отправили в Ревель 19 апреля 1461 года.

«В 1458 году на Неве у одного из „гостей“ гильдии русские пожелали купить пива, но, получив отказ, напали и убили одного немца. В 1459 году у другого члена гильдии украли якорь и вернули его за шесть мешков соли и множество пива. Ситуаций, подобных описанным, множество, и во многих случаях оплату новгородцы предпочитали брать пивом», — рассказала Валентина Якунина.

Организаторами конференции выступили Российская национальная библиотека, Санкт-Петербургский институт истории РАН и Международная ассоциация исследователей истории торговли и таможенного дела. В конференции приняли участие 139 исследователей из России, Белоруссии, Украины, Великобритании, США, Франции, Польши и Италии.

С докладом выступила и ведущая научная сотрудница НИЦ НовГУ Елизавета Попова. Он рассказала о случаях пьянства и непристойного поведения представителей русской православной церкви в Смутное время.

Служба новостей Новгородского университета

Фото: Максим Сырников для Snob.ru