Будем на главной площади под барабаны танцевать хип-хоп
В России Новый год не мыслим без «бусы повесили, встали в хоровод», оливье и салюта. Для студентов из-за рубежа, особенно первокурсников, многое из этого списка в новинку. Зато они готовят заварное тесто, стучат на барабанах, пьют очень крепкий кофе и надевают национальные костюмы. Семь иностранных студентов Новгородского университета рассказали, чем Новый год в России отличается от традиций их стран и как они отметят главный праздник в году.
Смотреть танцы дракона и есть китайские блюда
Юй Сюйчао, КНР, профиль «Финансы и кредит»
— К празднику мы украсим комнаты гирляндами, свечами и декором с китайскими элементами. Хорошим вариантом будет рождественская елка. В столице России будет большой фейерверк, и можно увидеть наши традиционные танцы дракона и льва, выставки китайских продуктов и товаров. В праздник хочется именно национальных блюд и напитков. Будет очень интересно ощутить вкус Китая в вашей стране! А во время каникул российских друзей и преподавателей мы пригласим к нам на новогодний ужин: борщ, пельмени, салат «Оливье», фрукты, множество мясных блюд.
У нас в Китае Новый год отмечают дважды. 1 января – как принято во всем мире, и в феврале – Китайский Новый год или Праздник весны. Мы украшаем двери домов свитками с двустишиями – пожеланиями счастья и безопасности, фонариками, цветными флажками и красными лентами. Наряжаем елку. В Китае встречают Новый год в национальных костюмах. Девушки – в цветных весенних платьях или длинных традиционных одеждах с короткими рукавами – чонгсамах. В праздник мы готовим свинину, говядину, утку, гуся, баранину, рыбу. Каждое блюдо имеет символическое значение. Например, обязательный атрибут Нового года – пельмени –воссоединение и счастье. Обязательно дарим красные конверты с деньгами: «100 юаней» означает пожелание долгой жизни. Также у нас принято посылать открытки, но в последнее время большинство предпочитает обходиться поздравлениями через интернет.
Наступающий год – Год Дракона. Это один из двенадцати знаков зодиака в традиционной китайской культуре и один из символов нации. В древние времена императоры провозглашали себя истинными драконами, а народ – его наследниками. В Новый год у нас на родине все участвуют в танцах дракона и льва, запускают фейерверки. Мы поем песни о посадке риса, ходим на ходулях и жонглируем.
— На Новый год я стараюсь готовить блюда узбекской и русской кухонь. На нашем столе всегда «Оливье», «Селедка под шубой», плов. После полуночи мы ходим в Кремлевский парк на елку, смотрим фейерверк и сами запускам салюты. Мои подарки друзьям на Новый год всегда связаны с нашими узбекскими традициями. Это могут быть чайники или блюдца из узбекского фарфора. Женщинам в возрасте стараюсь подарить наши атласы, шарфики, шелковые платки.
В России Новый год отмечают масштабнее, чем в Узбекистане. А главное, здесь в это время есть снег, он очень поднимает настроение.
— Я уже пять лет встречаю Новый год в общежитии с друзьями из Узбекистана, Таджикистана и Киргизии. Мы вместе покупаем продукты, готовим салаты: обязательно «Оливье» и «Селедку под шубой». Отмечая праздник, мы поем свои народные песни и танцуем, многие надевают национальные костюмы. Между Новгородом и Узбекистаном разница во времени – два часа, поэтому в десять вечера мы слушаем поздравительную речь президента Узбекистана, в полночь – президента России. Обязательно выходим на улицу, запускаем салюты.
Общаться только на родном языке
Симрет Менгстеаб, Эритрея, подготовительный факультет
— В России у меня нет конкретных планов на Новый год. Мне бы хотелось поехать к друзьям – тоже студентам из Эритреи. Погулять с ними по центру города, пообщаться на родном языке. Но, возможно, я останусь дома и буду учиться.
В Эритрее девушкам в Новый год полагается быть в белом
В Эритрее не все отмечают праздник 1 января. Наш традиционный Новый год приходится на сентябрь. Мы одеваемся в национальные костюмы, для девушек это легкие белые платья. Обязательно печем традиционный хлеб и проводим специальную церемонию с очень крепким черным кофе. У нас есть традиция – на праздник делиться едой с соседями. В сентябре, если я буду в России, обязательно приготовлю наши праздничные блюда и позову всех знакомых. На новогодний стол обычно ставится цыпленок, мясо, овощи, салаты. Также мы отмечаем Рождество 7 января. В ночь перед Рождеством мы ходим в христианские церкви и молимся. В этот день мы также проводим кофейную церемонию и готовим праздничный ужин.
— На Новый год я собираюсь поехать в Москву – немного отдохнуть от учебы. В прошлом году я с друзьями тоже был в центре Москвы, слушал речь президента, участвовал в праздничных мероприятиях. Мне очень понравилось, в этом году хочу взять с собой младшего брата, который тоже учится в НовГУ. Отправимся на Красную площадь, на ВДНХ. Свои комнаты мы уже украсили: гирляндами и миниатюрной елочкой. Я считаю, что обязательно надо создавать новогоднее настроение. Надо прочувствовать, что пора подводить итоги, анализировать совершенные ошибки, ставить новые цели.
Элива Мохамед Абдельсалам Элива Мохамед проникся атмосферой праздника в столице
В Египте центральную площадь на Новый год тоже обычно украшают большой елкой, и перед полуночью президент выступает с поздравительной речью. У нас есть Ноэль Баба, аналог вашего Деда Мороза, и он тоже приносит подарки детям. Мы готовим разные блюда из мяса, курицы, самые популярные – мясные тарелки. Вкусная еда – мое хобби, и на праздники я порадую гостей лазаньей, «Оливье», «Греческим» салатом или салатом «Цезарь», если удастся найти соус.
На родине мы чаще всего отмечаем Новый год с родителями. У нас в этот день полагается надевать одежду красного цвета, но не все следуют обычаю. Традиционные наряды – арабские абайи – принято дарить. Такому подарку очень радуется старшее поколение, ведь он отражает нашу культуру. Так как я далеко, обязательно позвоню родителям и напишу друзьям. Очень скучаю по родным, почти три года их не видел.
Зажигать под барабаны на главной площади
Сахар Набизадех, Иран, профиль «Стоматология»
— В нашей стране не принято отмечать Новый год, но у нас есть аналогичный праздник. К детям приходит похожий на вашего Деда Мороза Аму Навруз и приносит им подарки. Еще он танцует на улицах и поет. Этот Новый год станет для меня особенным. В Москву из Ирана прилетит моя тетя. Я встречу ее, и мы вместе будем гулять по столице. Я хочу показать ей Москва-Сити, Красную площадь, Кремль. А прошлый Новый год я отмечала в Вологде, вместе с друзьями мы провели его в клубе.
— Это первый Новый год, который я отмечаю в России. Я проведу его в Великом Новгороде с друзьями, тоже студентами из Судана. Мы будем готовить курицу, мясо, традиционное праздничное блюдо асида – заварное тесто из муки, политое маслом, медом или сиропом. Мы уже развесили гирлянды в своих комнатах. Дома, в Судане, обычно гирлянды тоже есть, но нет ёлки. А в России без ёлки никак.
У нас на родине принято на праздниках выходить на площадь, поднимать Суданский флаг, играть на барабанах. Эту новогоднюю ночь в Новгороде мы проведем почти как в Судане. Хотим пойти на центральную площадь и под барабаны танцевать хип-хоп. Мы с друзьями хорошо танцуем, смотреться это будет интересно. Может быть, запустим фейерверки. Я буду говорить друзьям и прохожим «Будьте здоровы, поздравляю вас с Новым годом!»
Фото Ольга Слабада, Светлана Разумовская, архив героев публикации, sputnik
