Живая лучше? Всё, что вы хотели узнать о новогодней ёлке

В канун праздника поговорим о его главном символе — нарядной ёлочке. Новгородские новогодние деревья — неказистые, но дешёвые и ароматные. Почему они такие, как их выращивают, хранят и перевозят? Что сделать, чтобы ёлка оставалась свежей? Расскажет доцент кафедры геоэкологии и лесоустройства НовГУ Эдуард Авдеев.

Обыкновенная, сибирская, датская

Всего род «Ель» насчитывает около 40 видов. В России естественно произрастают восемь видов и около 20 видов были «переселены» сюда человеком. Самый распространённый вид в европейской части России – ель европейская, или обыкновенная. Именно она произрастает в Новгородской области. Но в результате заноса пыльцы и семян ели сибирской из Предуралья в новгородских лесах часто можно встретить гибридные популяции. Эти два вида елей внешне очень похожи, отличить их можно только по шишке. У ели европейской верхний край семенных чешуй шишки заострён, а у ели сибирской он округлый. Именно эти два вида чаще всего становятся главным украшением новогоднего праздника.

– В последние годы на ёлочных базарах нашей страны появилась «ель датская», – отмечает Эдуард Авдеев. – Под этим коммерческим брендом скрывается пихта Нордмана, которая родом с Кавказа. Как и все пихты, она отличается очень густой, конусовидной, низко опущенной кроной. Хвоя у пихты плоская, мягкая, на вершине округлая, она крепко держится на срубленном дереве и долго не осыпается. За эти качества пихта Нордмана стала самым популярным в Европе рождественским деревом. В Новгородской области лесоводы также пытались выращивать эту породу, но он не прижилась – возможно, из-за слишком холодного климата.

Где родилась ёлочка

Самые качественные и красивые новогодние деревья выращиваются в лесных питомниках и на специально созданных плантациях. Для получения новогодней ели высотой 2-2,5 метра требуется около 10 лет. Сначала в лесных питомниках высевают семена и два-три года выращивают сеянцы. Затем эти сеянцы выкапывают и пересаживают в школьное отделение питомника, где ещё несколько лет их доращивают до более крупных саженцев, которые используют для закладки плантаций новогодних елей.

Ели выращивают в условиях полной освещённости, многократно обрезая вершины и боковые побеги, чтобы сформировалась густая симметричная крона. Также на плантациях регулярно ведётся агротехнический и лесоводственный уход: окашивание междурядий, удобрение, борьба с вредителями и болезнями. Площадь таких плантаций по всей России составляет около 5000 гектаров. Плантации создают преимущественно вблизи мегаполисов, где высокий спрос на новогодние ели, а также в безлесных районах.

– В Новгородской области таких специально созданных плантаций нет, – рассказывает Эдуард Авдеев. – Поэтому деревья елей и других хвойных пород для новогодних праздников привозят с плантаций из других регионов, а также заготавливают на лесных участках, подлежащих расчистке: квартальные просеки, минерализованные полосы, противопожарные разрывы, трассы противопожарных и лесохозяйственных дорог, линии электропередачи, зоны затопления и другие площади, где не требуется сохранения подроста и насаждений. Поскольку большая часть наших новогодних деревьев не выращивалась специально для этой цели, то визуально-эстетически они уступают деревьям с плантаций. При этом их стоимость существенно ниже, а аромат хвои у них зачастую более насыщенный. Заготовкой новогодних елей занимаются, как правило, государственные предприятия, лесхозы — на основании договоров купли-продажи лесных насаждений, которые заключаются по результатам открытого аукциона. Кроме того, заготовка еловых, пихтовых, сосновых веток для новогодних праздников проводится со срубленных деревьев на лесосеках при проведении выборочных и сплошных рубок.

Рубка и продажа

Особой технологии рубки новогодних елей нет. При этом рубить их лучше в период оттепелей или при температуре воздуха около 0 °С. У елей, заготовленных в сильные морозы, быстро осыпается хвоя.

Крупные партии елей начинают заготавливать уже в ноябре. Чтобы снизить потерю влаги и сохранить свежесть срубленных деревьев их хранят в ледниках или на складах оборудованных холодильным оборудованием при температуре около 0 °С. При такой температуре жизненные процессы деревьев максимально замедлены, и они не увядают долгое время. При транспортировке на дальние расстояния, для снижения потери влаги, кроны елей могут дополнительно опрыскивать эмульсиями, которые закупоривают устьица на хвое, что уменьшает потерю влаги.

Также для перевозки к месту продажи деревья упаковывают в утягивающую сетку, которая прижимает ветки к стволу. Упакованные таким образом ели занимают меньше места и их проще перевозить.

Живая ёлка: сохраняем свежесть

Если вы хотите, чтобы живая ёлка радовала дольше, то при покупке лучше выбрать дерево с более толстым стволом и более тяжёлое. Чем свежее дерево, тем больше в нем влаги – соответственно, тем оно тяжелее.

Другие признаки свежей ели:

- гибкие веточки, которые не обламываются, когда вы их сгибаете

- слегка влажный на ощупь ствол

- насыщенный хвойный аромат.

Нельзя сразу заносить ёлку с холода в отапливаемое помещение. Резкие перепады температуры уменьшают количество влаги внутри дерева, от этого оно быстрее сохнет и хвоя осыпается. Важно подготовить ёлку к домашним условиям. Для этого до установки её нужно хранить в холоде, например на балконе или в гараже, желательно без прямого действия солнечных лучей. Комель ствола поместить в ведро, чтобы дерево напиталось влагой.

Перед установкой нужно обновить срез в нижней части ствола. Это позволит открыть капилляры дерева, через которые оно будет впитывать воду. Срез лучше сделать под углом, чтобы площадь всасывания была больше. При установке ели комлевую часть ствола желательно погрузить на 15-20 сантиметров в ёмкость с влажным песком (два литра воды на 10 литров песка). По мере высыхания песка его необходимо регулярно увлажнять. В воду желательно добавить средство для срезанных цветов или стимулятор роста. Устанавливать ёлку нужно вдали от источников тепла, так как горячий воздух ускорит ее высыхание.

– Чем выше температура воздуха в помещении, чем раньше начнет осыпаться срезанная ель, – добавляет Эдуард Авдеев. – Поэтому желательно регулярно проветривать помещение, в котором стоит ваша ёлочка. Ежедневно опрыскивайте ветки ёлки водой из пульверизатора. Но делайте это при выключенных электрогирляндах. При правильном уходе и регулярном поливе ёлка может радовать Вас своей красотой и ароматом до 20 дней. А бывали и случаи, когда при таком уходе у ели формировались корешки, просыпались почки и начинали расти побеги. Это объясняется способностью елей и пихт к вегетативному размножению путем укоренения побегов. Некоторые хозяева весной сажали на дачном участке новогоднее дерево и дарили ему вторую жизнь, но это не точно, и это уже совсем другая история.

Живая или искусственная?

Что полезнее для экологии: купить искусственную ель, которая прослужит много лет, или каждый год покупать живую? На этот вопрос учёный отвечает уверенно: вред от искусственной ёлки начинается намного раньше того момента, когда она оказывается в наших домах, и заканчивается намного позже, чем мы от нее избавились и забыли о ней.

– Искусственная ель начинает вредить окружающей среде уже на этапе производства. При её изготовлении используются добытые из недр земли углеводороды, которые являются невозобновляемыми ресурсами. Кроме того, производство синтетических материалов, которые используются для искусственных новогодних украшений, сопряжено с выбросом большого количества вредных веществ. В тоже время натуральные ели это возобновляемый ресурс, а их выращивание приносит в основном пользу окружающей среде: поглощается углекислый газ, выделяется кислород, смягчается микроклимат и усиливается защитная роль лесов.

Как правило, искусственные елки изготавливают из поливинилхлорида, токсичного и опасного материала. Даже искусственные елки очень хорошего качества, прошедшие все исследования и имеющие сертификаты, стареют и не безопасны для организма. А натуральные ели выделяют эфирные масла, обладающие фитонцидными свойствами.

ПВХ, из которого сделана искусственная ёлка, ещё и очень трудно переработать. Рано или поздно ёлка окажется на свалке и ещё сотни лет, разлагаясь на микропластик, будет загрязнять окружающую среду. Использованная натуральная новогодняя ель представляет собой биоразлагаемый материал, который является важным элементом природных экосистем и уже миллионы лет встроен в естественный круговорот веществ в природе.

Чтобы использование искусственной елки было экологически оправданным, оно должно длиться много лет. По данным Carbon Trust это 10 лет, российское отделение Гринпис считает, что не менее 20 лет, а Рослесхоз подсчитал, что пластиковая ёлка обретет «углеродную нейтральность» только после 50 лет эксплуатации.

– Ель европейская – важнейшая лесообразующая порода российских таёжных лесов, – подчёркивает Эдуард Авдеев. – Это хозяйственно ценная порода, на выращивание которой направлено лесное хозяйство. На плантациях выращиваются новогодние ели, а в лесных питомниках – посадочный материал для возобновления еловых лесов. Это позволяет снизить нагрузку на леса связанную с заготовкой новогодних елей. При этом за последние годы спрос на натуральные новогодние ели заметно упал. По различным опросам только около трети россиян отдают им предпочтение. Поэтому ежегодная заготовка новогодних елей не оказывает существенного негативного влияния на продуктивность и устойчивость лесных экосистем Новгородских области.